今日は、「カレーの日」だそうです。
なぜかというと・・・
昭和57年(1982年)全国小中学校、栄養士協議会に於いて、
1月22日を全国の給食のメニューを「カレー」にしましょうと決めました。
この1月22日を「カレーの日」と呼ぶようになったようです。
(『
カレー広場』より引用させていただきました)
そんなわけで・・・今夜の我が家の食卓には、ドライカレーを登場させてみました^^
このドライカレーは、たまに作るお気に入りのメニュー。
セロリ、ピーマン、ひき肉がたっぷり☆
私が最も愛する料理研究家、
ケンタロウさんの本を見て作ります^^
ケンタロウさん、大好き♡
いつも、簡単でおいしくっておしゃれなレシピを紹介しているんです。
ケンタロウ様、これからも、いっぱいお世話になりまーーすっ^^